عن الوصفة

المكونات

• للكقته:
• 0.25 كيلو لحمه مفروم بالدهن (للكفته)
• 1 ملعقه كبيره بقسماط
• 1 ملعقه صغيره بيكينج بودر
• 1 بصله مبشوره متوسطة الحجم
• 1 بيضه
• توابل(بابريكا زعتر ناشف فلفل اسود) المقدار على حسب الرغبه
• ملعقة ملح كبيره ممسوحه
• للصنيه:
• عدد ٣ بطاطس كبيرة الحجم
• 2 طماطم متوسطة الحجم
• فص توم
• ملعقة سمنه او زيت حسب الرغبه
• فلفل اسود و ملح حسب المقدار المرغوب
• كوب شوربة لحم او مكعب مرقه
• بصله متوسطه الحجم

طريقة التحضير

1. 1

   فى اناء نخلط جميع مكونات الكفته ثم نشكلها على الشكل المرغوب به

2. 2

   نجيب صنية فرن و ندهنها نفطة زيت و نرص الكفته فيا

3. 3

   نسخن الفرن على ٢٢٠ ونحط صنية الكفته و ربع كوب صغير ماء مغلى و نسيبها تستوى

4. 4

   للصنيه: يُقشر البطاطس و نقطعه حلاقات

5. 5

   نجيب صنيه و نحط ملعقة الزيت او السمنه و نقطع التوم

6. 6

   نشوح التوم و اول ما لونها يبتدى يصفر نكون مقطعين البصل الى مكعبات صغيره و نحطه برضه حتى يصفر اللون

7. 7

   نحط كوب الشوربه اول ما يصفر البصل او مكعب المرقه و كوب مياه و نحط الملح و الفلفل

8. 8

   اول ما تغلى الشوربه نحط البطاطس و حلقات الطماطم و بقية التوابل و نهدى النار عليها لحد ما تستوى

9. 9

   اول ما نحس ان البطاطس قربت تستوى نحط الكقته و نهدى النار عشان طعم الكفته ينزل فالصنيه عشان كده محطناش مرقه كتيره

10. 10

    عند استواء البطاطس نولع الشوايه و نحمر وش الصنيه و بالهنا و الشفا ؛)

وصفات مشابهة

حلا سريع وبسيط

كيكة للشاي

سلطه خفيفه

مشروب الشربوات

طريقة عمل دجاج مع البصل

بورمه باللحمه